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2018年2月 2日 (金)

お土産も旨かった。

ダナンの最終波乗りで首を痛めてまだ調子悪し。

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お土産の試食会を当日塾長宅でやった。
 
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まずはハム?全ての商品は常温で吊るされていた。
 
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ハムというよりは蒲鉾に近い食感。何の肉だろうか?魚なのか?胡椒が効いて美味しい!
 
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小さな笹包みはソーセージに近い。もち米も混ざっているような気がする。
 
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塩辛と思った容器は個体でした。
 
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豚の内臓や耳なのか?食べ方が分かりません。ご飯やスープにかけるんだろうか。そのまま食べても美味でした。
 
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空港で買ったウォッカは45度・12ドル。左のピリ辛ペーストも上等だが、妙に丁寧に梱包すると思ったら、容器がチャチで全部漏れていた。
 
どれも好評でベトナムでは「老舗蒲鉾」てな感じでしょうか。今度行ったらもっと沢山買ってこよう。
 

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